Творожная запеканка по-маминому рецептуИнгредиенты (из расчета на 1 кг творога): 1 кг творога 3-4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. манки 100 мл молока ваниль 1 ч.л.разрыхлителя 70-80 г сухофруктов (изюм,курага,чернослив, финики) 4-5 капель ромовой эссенции (на ваше усмотрение) сметана, чтобы обмазать верх Приготовление: 1. Творог хорошенько перетереть. 2. Добавить ваниль. Продолжая перетирать, добавляя по одному яйцу. 3. Добавить сахар. Насколько она будет сладкая зависит от вас и вашего вкуса. 4. Можно добавить ромовую эссенцию. 5. Добавляем манку, перемешиваем. Затем следует молоко. 6. В самом конце добавляем разрыхлитель,затем сухофрукты и перемешиваем. 7. Оставляем примерно на 20-30 минут, чтобы манка впитала излишнюю жидкость. 8. Противень смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить нашу массу. Верх помазать сметанной,для придания золотистой корочки. 9. Духовку заранее разогреть до 180 гр. Выпекать 40-50 минут. Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Запеканка за пять минут
Перемешивается: 5 ст. л манки 4 ст. л сахара, 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 г.) сметаны щепотка соли. после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности. Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
Запеканка с яйцами и помидорами.Ингредиенты: - 600 г картофеля - 1 большая луковица - 30 г сливочного масла - 400 г мясного фарша - 400 г помидоров - 2 ст.ложки томатной пасты - соль - перец - 4 яйца - тёртый мускатный орех - немного молока - сливочное масло для формы - 2 желтка - 50 г тёртого сыра. Приготовление: 1. Очищенный картофель сварить до готовности. 2. Лук нарезать кубиками. Сливочное масло разогреть в большой сковороде и слегка обжарить нарезанный лук. 3. Мясной фарш выложить на сковородку и жарить 4 – 5 минут. 4. Помидоры крестообразно надрезать, опустить на короткое время в кипящую воду, снять кожицу. Вырезать основания плодоножек, мякоть нарезать и добавить в мясной фарш. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить 8 – 10 минут. 5. Горячий сваренный картофель размять, добавить яичные желтки, соль, перец, мускатный орех и хорошо перемешать. Если пюре получится густым, добавить немного молока. 6. Обжаренный фарш выложить в смазанную жиром форму, сверху положить картофельное пюре. На поверхности пюре сделать 4 углубления и вылить в них яйца. 7. Посыпать тёртым сыром, запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Запеканка с курицей
Ингредиенты: - 700 г грибов - 2 луковицы - куриное филе - картофель - майонез - сыр
Способ приготовления: Луковицы очищаем, нарезать не слишком маленькими кусочками и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем мелко нарезанные грибы, обжариваем почти до готовности, солим. На этой же сковороде обжариваем с маслом нарезанную кубиками курицу на сильном огне до образования корочки.
Добавляем специи: соль, красный перец, паприку и чеснок. Выкладываем грибы с луком и пару минут обжариваем вместе. Затем выкладываем мясо с грибами в форму, посыпаем тонким слоем тертого сыра, сверху выкладываем нарезанную тонкими кружочками картошку, солим, затем смазываем майонезом и обильно посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до зарумянивания.
Запеканка творожная с яблоками в пароварке Нам понадобится: Обезжиренный или малой жирности творог — 400г; Куриные яйца — 2шт (120г); Манная крупа — 3 столовые ложки — 40г; Сахар — 1/3 стакана (90г); Яблоки (или другие фрукты и ягоды) — 1-2шт (250г); Ванилин — 1/4 чайной ложки; Корица — для украшения. Рецепт приготовления: Творог, яйца, манную крупу, сахар и ванилин бросаем в блендер (или взбиваем миксером). Перемешиваем до однородной массы 5-7 минут. Яблоки чистим от кожуры и косточек и нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к творогу и перемешиваем. Получившееся тесто выкладываем в чашу для риса и выпекаем в пароварке 40-45 минут. Готовую запеканку немного остужаем и выкладываем в блюдо. Сверху посыпаем корицей. Приятного аппетита! Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
"Мягкая, ароматная запеканка со множеством яблок и хрустящей корочкой" "Творожная запеканка за 5 минут" Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками. Диетическая творожная запеканка с яблоками Запеканка из брокколи с беконом и картофелем Запеканка из кабачков с фаршем Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами Запеканка из макарон с курицей Запеканка из овощей и куриного фарша Запеканка с баклажанами Запеканка с брынзой Запеканка с фаршем и картофелем Запеканка с яблоками и хрустящей корочкой Запеканка творожная Запеканка творожная в шоколадной глазури Картофельная запеканка Картофельная запеканка Картофельная запеканка Картофельная запеканка с копчёным окороком Картофельно-мясная запеканка Классическая творожная запеканка Куриная запеканка Макаронная запеканка Медовая запеканка Низкокалорийная творожно-яблочная запеканка с корицей Самая простая и вкусная запеканка Средиземноморская запеканка из баклажанов Творжно- банановая запеканка. Творожная запеканка "Пальчики оближешь" от Светы Сокол Творожная запеканка по ГОСТу Творожная запеканка по-маминому рецепту Творожная запеканка по-маминому рецепту Творожная запеканка с шоколадом То ли пицца, то ли паста, то ли запеканка То ли пицца, то ли паста, то ли запеканка Французская запеканка Фруктовая запеканка
|