Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
Меню

Молоко научились делать вредным для здоровья

История БАД

Лекарства, которые нас убивают

Эпилепсия

БАДы Vision и фолиевая кислота.

Излишки хорошего человека.

Чем примечательны витамины А, С, Е

Генно-модифицированные продукты: тихий захват российского рынка

Дискинезия пищеварительного тракта.

Лекарственные растения, входящие в состав БАД VISION

Методика обёртывания, самомассаж, точечный массаж при целлюлите

Питание и состояние здоровья человека.

БАДы Vision и фолиевая кислота.

Астма бронхиальная.





Сырники с манкой!



Ингредиенты:

600г творога 5-9% жирности
3 шт. куриных яйца
60г сахара
¼ ч.л. соли
180г манной крупа
50г темного изюма
100мл растительного масла
Сырники с манкой!
Сырники с манкой!
Сырники с манкой!
Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
Сырники с манкой!
Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. За это время манка набухнет и сырники будут лучше держать форму.
Сырники с манкой!
Вымойте и обсушите изюм, добавьте его в творог и перемешайте.
Сырники с манкой!
Столовой ложкой берите творожное тесто и обваливайте его в манке. После этого лепите сырники.
Сырники с манкой!
Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.

cook it!




Печеный картофель с сыром



Ингредиенты:

2 больших картофелины
100г масла
100г пармезана
растительное масло
60мл густых сливок
60г твердого сыра
соль

vk.com/wall-32231484_230747
Печеный картофель с сыром
Берем 2 картофелины, хорошенько моем.
Печеный картофель с сыром
Делаем разрезы, но не до конца.
Печеный картофель с сыром
Нарезаем пармезан и масло кусочками, и вкладываем в картофель чередуя.
Печеный картофель с сыром
Ставим картофель в духовку разогретую до 200С на 45 минут. Затем вынимаем и поливаем сливками.
Печеный картофель с сыром
После чего посыпаем тертым твердым сыром и отправляем еще на 15 минут в духовку.
Печеный картофель с сыром
cook it!




Творожные сырники



Ингредиенты:

Творог - 200 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Яйцо взбейте с сахаром.
2. Добавьте творог и муку. Перемешайте.
3. Слепите небольшие сырники и обжарьте их с обеих сторон на сковороде.
4. Подавайте с йогуртом или вареньем.
Творожные сырники




Говядина с сыром в сметане



Ингредиенты на 4 порции:
- 800 г говяжьей вырезки
- 100 г сыра
- 100 г сметаны
- специи
- соль

Приготовление:

1. Мясо порезать порционными кусочками, отбить, обжарить на раскаленной сковороде(или запечь в духовке).

2. Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану.

3. Обжаренные кусочки залить сметаной с сыром, немного потушить. Очень вкусно и быстро!
Говядина с сыром в сметане




Глазированные сырки



Ингредиенты:

Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Глазированные сырки




Сырный суп с овощами



Ингредиенты (на 1,5 л воды):

1,5 шт плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
4 средних картофелин
зелень
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
2. Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка).
3. Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
4. Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

В суп можно добавлять грибы, креветки, сладкий перец и т.д.
Сырный суп с овощами




Сырные крекеры



Ингредиенты:

220г сыра (на подобие Чеддера)
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан муки
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. воды

vk.com/wall-32231484_230821
Сырные крекеры
Из алюминиевой банки сделайте любую форму для вырезания крекера на свой вкус. Можно использовать уже готовые формы. (Совет: алюминий легко режется ножницами и сгибается!)
Сырные крекеры
Натрите сыр и кубиками порубите масло.
Сырные крекеры
В блендере размелите сыр, муку, масло комнатной температуры и соль до мелкой крошки.
Сырные крекеры
Влейте воду и снова перемешайте.
Сырные крекеры
Тесто скрепите и, обернув в пищевую пленку, отправьте на минут 20 в холодильник.
Сырные крекеры
Тонко раскатайте охлажденное тесто и вырежьте крекеры сделанной формочкой.
Сырные крекеры
Противень застелите пергаментом и выложите вырезанных рыбок.
Сырные крекеры
Выпекайте рыбок и Пак-менов при температуре в 180 градусов около 15 минут.
Сырные крекеры
Остудите.
Сырные крекеры
cook it!