ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
► Дрожжевое тесто - 250 г
► Креветки - 200г
► Сыр моцарелла - 150 г
► Сыр твердый - 100 г
► Помидоры в собственном соку - 400 г
► Лук репчатый - 1 шт.
► Базилик сушеный (или свежий) - 3 ч.л.
► Зеленый лук - 2 ч.л.
► Соль, перец, сахар, специи для пиццы - по вкусу

Мелко нарезать лук. Обжарить на оливковом масле.
Томаты измельчить в блендере.
К луку добавить измельченные томаты, базилик. Тушить 8-10 мин.
Зеленый лук мелко нарезать.
К томатам добавить сахар, соль, перец, зеленый лук. Все перемешать.
Креветки отварить и очистить.
Моцареллу нарезать пластинками. Твердый сыр натереть на терке.
Раскатать тесто в виде лепешки. Поместить в форму для пиццы. Выпекать в течение 10мин при температуре 180 С.
Испеченный корж смазать соусом, выложить моцареллу, креветки и посыпать твердым сыром.
Выпекать в течении 10мин при температуре 220 С.

Приятного аппетита ♥

Рецепт от наших друзей King Food

Пицца сборная

Ингредиенты:
Мука пшеничная 2.5 стакана;
Дрожжи сухие 1 ч.л;
Сахар 1 ч.л;
Вода 100 мл;
Масло растительное 1.5 ст. л.;
Соль 0.3 ч.л;
Куриное филе 2 шт;
Лук салатный 1 шт;
Помидоры 2 шт;
Шампиньоны 10 шт;
Перец болгарский 1 шт;
Томатный соус 3 ст. л.;
Моцарелла 200 гр;
Сыр твердый 150 гр;

Приготовление:

Дрожжи растворить в теплой воде.

В миску просеять муку, добавить соль и сахар. Влить разведенные дрожжи и растительное масло. Перемешать и замесить тесто.

Тесто скатать в шар, положить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить на один час для роста.

Небольшие куриные филе приправить солью и перцем. Быстро обжарить в горячем масле со всех сторон. Затем довести до готовности в духовке. Птицу остудить и нарезать небольшими кубиками.

Подошедшее тесто раскатать. Переложить на противень (посыпать мукой) и смазать томатным соусом. Посыпать тертой моцареллой. Сверху в произвольном порядке разложить курицу, нарезанные грибы и лук, помидоры, зеленый болгарский перец.

Пиццу посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.

Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

Пицца - капкейки

Ингредиенты:

дрожжевое тесто для пиццы
200г томатной пасты
250г мелко нарезанного мяса или колбасы
200г сыра
8 кусочков тонко нарезанной пеперонни или ананасов
специи

vk.com/wall-32231484_238630

Пицца на плите

Ингредиенты:

Мука – 175 г
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Соус для пиццы (песто или томат паста) – 4 столовых ложки
Моцарелла – 100 г
Вода – 165 мл

Приготовление:

Тесто начните замешивать прямо в сковороде, которуб предварительно смажьте оливковым маслом. Муку смешайте с 2/3 стакана воды и щепоткой соли. Раскатайте тесто, аккуратно перенесите его на сковороду. Нанесите соус для основы, тертый сыр, посолите и поперчите. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне около 10 минут (главное, чтобы основа пропеклась). Переложите пиццу на тарелку и через 2 минут смело нарезайте.

Пицца с беконом!

Ингредиенты:

520г муки
5г сухих быстродействующих дрожжей
½ ч.л. соли
30мл оливкового масла
400мл томатного соуса
2 красных лука
300г бекона
300г моцареллы

vk.com/wall-32231484_230535