TetrazziniИнгредиенты: 750г тонких спагетти 4ст.л. сливочного масла 4 зубчика чеснока 0,5кг шампиньйонов 1/2 ч.л. соли 1 стакан белого вина 1/3 стакана муки 4-5 чашки бульона 240гр сливочного сыра 700гр приготовленой индейки или курицы 1 стакан маслин 1,5 чашки замороженных зеленого горошка 4 ломтика бекона 1 стакан тертого сыра 1 стакан тертого сыра пармезан Дополнительно соль и перец по вкусу Планировачные сухари #cook_it_second
Ролл Филадельфия Ингредиенты: 250 г круглозерного риса 50 мл рисового уксуса 3 шт водоросли нори 150 г сыра Альметте 300 г Форели #cook_it_sushi
Как геркулес попал в печь или "запеченная овсянка с молоком и яблоками!"Ингредиенты: 1 яблоко 1/2-1 овсянки (по вкусу) 1/4 чашки изюма 2ст.л. коричневого сахара 2ст.л. топленого масла 1/2 ч.л. корицы 1/8 ч.л. мускатного ореха 1/8 ч.л. соли 2 стакана молока #cook_it_breakfast
Карамельный кофе в турке Ингриденты: Сахар-песок 20 г Корица в палочках 1 шт. Кофе молотый 10 г #cook_it_drink
Медовый сбитеньИнгредиенты: 150 г сахара 150 г меда 1л воды по 5 г лаврушки, корицы, имбиря, гвоздики. #cook_it_drink
Lava CakeИнгредиенты: 150г шоколада 115г сливочного масла 3 яйца 150г сахара 30г муки #cook_it_sweet
Сливочный завтрак!
Ингредиенты:
1 стакан молока (2,5% жирности)
0,3 стакана зерновых или их смеси
Соль
Мед
Фрукты и орешки (по вкусу)
Приготовление:
Говядина по-ирландски с пюре
Ингредиенты:
Оливковое масло 2 ст. л.
Говядина для жарким 500 г
Лук 1 шт.
Морковь 4 шт.
Чеснок 2 зуб.
Тмин 0,3 ч. л.
Сушеный розмарин 0,3 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Говяжий бульон 2 ст.
Масло сливочное 2 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Горошек зеленый замороженый 100 г
В большой сковороде обжарьте на оливковом масле порезанную кубиками говядину в течение 4 минут.
Порежьте лук и морковь.
Добавьте чеснок и специи. Тушите еще пять минут.
Влейте говяжий бульон, тушите мясо в течение 2 часов.
(Перед подачей на стол выложите лавровый лист).
В маленькой миске смешайте масло и муку.
Добавьте горошек.
Всё смешайте.
Подавайте с картофельным пюре.
Cуфле из творога с яблоком в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты:
- творог (не зернистый) — 180-200 г
- яблоко (большое) — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- изюм — по желанию
Приготовление:
1. Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
2. Все перемешать вилкой.
3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
4. Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
5. Выпекать суфле можно и в духовке. Яблоко можно заменить любым 6. другим фруктом на ваш вкус.
Маффины на сгущенке
Ингредиенты:
200г маргарина
2 яйца
1 банка сгущёнки (10 ст.л.)
300г муки
щипотка соли
1 пакетик разрыхлителя
ягоды
1. Маргарин растопить, немного остудить
2. Добавить сгущёнку, перемешать винчиком до однородной массы.
3. Добавить яйца, перемешать, муку смешать с разрыхлителем и высыпать в масляную смесь, хорошо перемешать.
4. В тесто добавить ягод
5. Выпекать при 180°, 35-40 минут.
Автор рецепта - sofi-izmailova
Опята с картошкой в сметане
Ингредиенты:
- 1кг опят
- 2 луковицы
- 800г картошки
- 300г сметаны
- 1,5 ч.л. соли
- 40мл растительного масла
- ¼ч.л. молотого перца
Приготовление:
Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-12 минут с момента закипания, затем слейте воду. Опята нарежьте на 2-3 части. Нарезанный лук обжарьте 1-2 минуты на среднем огне до прозрачности. Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте примерно 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите. Отваренные грибы положите в сковороду к картошке. Добавьте сметану и перемешайте, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-7 минут
| 
