Сметанные маффиныИнгредиенты: 1 стакан сушеной клюквы 1 стакан кипятка 2.5 стакана муки 2 ч.л разрыхлителя 1 стакан сахара 90 грамм растопленного сливочного масла 0.75 стакана сметаны средней жирности 0.5 стакана молока 2 яйца Приготовление: 1. Клюкву на 10 минут залить кипятком. Вынуть. Смешать муку с разрыхлителем сахаром и клюквой. Вмешать вилкой оставшиеся ингридиенты - яйца, сметану, масло и молоко. 2. Выложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать минут 20-25 при 200. Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Желе "Разбитое стекло"Ингредиенты: Желе 4 шт. (по 85 г. разных ярких цветов) Сгущенное молоко 400мл Бесцветный желатин 2 шт. (по 85 г.) Приготовление: 1. Нужно развести 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных мисочках. Оставляем застывать на 3 часа. 2. После того как все желе застыли, порежьте их на маленькие кубики. Высыпаем кубики разных цветов в отдельную мисочку. 3. В отдельной мисочке разведите 2 упаковки бесцветного желатина в 1/2 стакана холодной воды. После того как желатин начнёт растворятся, добавьте 1/2 чашки кипячёной воды и растворите желатин полностью. После этого добавьте сгущённое молоко, все перемешайте и поставте в холодильник на охлаждение. Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Бананы режем на ломтики и в морозилку. Подготовим шоколадные формы Для этого смазываем силиконовые формы шоколадом. Я использовала молочный. Мне кажется, что он более гармонирует с бананами.Ставим в холодильник .Чтобы слой шоколада получился не очень тонким , такую процедуру стоит повторить несколько раз, минимум 2. Далее достаем наши бананы и закладываем в блендер. Делаем банановый мусс.Хочу предупредить!!!Сразу же как вы сделали мусс - накладывайте в шоколадные формы, поскольку эта масса начинаем раставать,а этого нам не нужно. Кладем столько бананового мусса, чтобы он не "выглядывал" из формы. Поскольку готовые бонжурки не смогут ровно стоять на месте. Посыпаем сверху измельченным арахисом и в морозилку до замерзания Перед подачей вынуть и несколько минут дать постоять
Caлaт «Aнaнac» Ингpедиенты: - кapтoфель – 3 шт. - oкopoчoк куpиный (200-300г) – 1шт. - пoлoвинки гpецких opехoв – 150г. - яйцa – 3 шт. - cыp – 100г. - кopнишoны мapинoвaнные – 4 шт. - лук – 1 шт. - зеленый лук - coль - мaйoнез Способ приготовления: Хopoшo вымытый кapтoфель вapим в мундиpе, oхлaждaем, oчищaем oт кoжуpы и нaтеpaем нa кpупнoй теpке. Oтвapивaем вкpутую яйцa, чиcтим и тaкже нaтиpaем нa кpупнoй теpке. Oкopoчoк oтвapивaем и oтделяем мяco oт кocтей, зaтем мелкo нapезaем. Cыp пеpетиpaем нa теpке. Лук и oгуpцы мелкo шинкуем. Ингpедиенты выклaдывaем нa блюдo cлoями. Кaждый cлoй cмaзывaем мaйoнезoм, coлим и пеpчим. 1-й cлoй: кapтoфель 2-й cлoй: лук 3-й cлoй: пoлoвинa куpинoгo мяca 4-й cлoй: мapинoвaнные oгуpцы 5-й cлoй: ocтaвшееcя куpинoе мяco 6-й cлoй: cыp 7-й cлoй: яйцa Веpхний cлoй caлaтa cмaзывaем мaйoнезoм, укpaшaем пеpьями зеленoгo лукa и пoлoвинкaми гpецких opехoв. Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Имбирный эль
Ингредиенты:
Сироп:
Большой кусок свежего имбиря – около 400 г
Сахар – 1,5 стакана
Вода – 2 стакан
Газированная вода – 2 бутылки
Лайм
Приготовление:
Тонко нарежьте имбирь и сбрызните соком лайма.
В кастрюле нагрейте воду и приготовьте на маленьком огне слайсы имбиря (около 5 минут), выключите огонь, закройте крышкой. Оставьте на 30 минут –1 час.
Процедите жидкость через хороший фильтр, затем верните обратно в кастрюлю, добавьте сахар и готовьте на среднем огне до растворения сахара.Остудите и храните в холодильнике до употребления.
Залейте сироп газированной водой со льдом и подавайте с кусочками лайма и листьями мяты.
| 
