Полосатый пудинг
Ингредиенты для Ванильного пудинга:
1 пакетик ванильного пудинга ("Д-р Оеткер")
40 г сахара
500 мл молока
Ингредиенты для Фруктового пудинга:
1 пакетик ванильного пудинга "Д-р Оеткер"
40 г сахара
400 мл сока мультивитамин
100 мл молока
Приготовление:
Приготовить ванильный пудинг "Д-р Оеткер" с 500 мл молока.
Приготовить фруктовый пудинг, только с добавлением 400 мл сока и 100 мл молока. Выложить пудинги слоями в десертной стеклянной миске.
Шоколадно-ванильный пудинг
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. ванилина
орехи
Смешать сахар и муку. Добавьте молоко.
Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части.
В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. Подавать пудинг слоями. Слои разделить орехами (а также можно сухофруктами, тертым печеньем и т.п.).
Быстрый рисовый пудинг
Ингредиенты
1 ст. готовой рисовой рассыпчатой каши
3 ст. л. сахара
2 ст. молока
2-3 ст. л. сливочного масла
3-4 яйца
0,5 ч. л. корицы
тертый шоколад – для украшения.
Приготовление
Яйца взбей с сахаром в густую пену. Затем кашу залей холодным молоком и взбитыми яйцами.
Формочки для запекания смажь маслом и слегка посыпь сахарным песком. Разложи смесь по формочкам, поставь на водяную баню и готовь 15-20 минут.
Готовый пудинг слегка охлади, посыпь корицей и тертым шоколадом.
Также десерт можно украсить вареньем, сметаной, сладким фруктовым соусом.
Быстрый рисовый пудинг
Ингредиенты
1 ст. готовой рисовой рассыпчатой каши
3 ст. л. сахара
2 ст. молока
2-3 ст. л. сливочного масла
3-4 яйца
0,5 ч. л. корицы
тертый шоколад – для украшения.
Приготовление
Яйца взбей с сахаром в густую пену. Затем кашу залей холодным молоком и взбитыми яйцами.
Формочки для запекания смажь маслом и слегка посыпь сахарным песком. Разложи смесь по формочкам, поставь на водяную баню и готовь 15-20 минут.
Готовый пудинг слегка охлади, посыпь корицей и тертым шоколадом.
Также десерт можно украсить вареньем, сметаной, сладким фруктовым соусом.
cook it!
Рисовый пудинг
Ингредиенты:
Масло сливочное — 20 г
Яйцо — 3 штуки
Лимоны — 1 штука
Рис — 150 г
Сахар — 100 г
Молоко — 1 л
1. Вскипятить молоко, добавить сахар и цедру одного лимона, взбить смесь венчиком, засыпать рис и варить пять минут, постоянно помешивая.
2. Духовку разогреть до 80 градусов, поставить туда кастрюлю с рисом примерно на час. Формочки для пудинга смазать изнутри сливочным маслом и поставить в холодильник.
3. Через час достать рис и оставить его охлаждаться при комнатной температуре на полчаса.
4. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с рисом. Белки взбить венчиком и тоже смешать с рисом.
5. Разложить пудинг по формочкам и поставить в духовку, разогретую до 80 градусов, на десять минут.
Подавать горячим.
Cook it!
Шоколадно-ванильный пудинг
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. ванилина
Приготовление:
Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. Подавать пудинг слоями.
Шоколадный пудинг с творогом
Ингредиенты:
200 мл молока(я беру обезж.)
400 грамм творога(я беру обезж.)
120 г шоколадной крошки (можно какао)
50 г сахара ,заменителя, или фруктозы
Поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут.
Охладить.
Нет ничего проще!
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ Ингредиенты: ► Сахар - 0.5 стакана ► Какао-порошок - 0.3 стакана ► Крахмал кукурузный - 3 ст.л. ► Соль - 1/4 ч.л. ► Молоко - 2 стакана ► Шоколад темный - 100 г ► Ванилин - 1 1/2 ч.л. В небольшой кастрюле смешать сахар, крахмал, какао, соль. Постепенно ввести половину молока, перемешать, затем оставшуюся половину. Поставить на средний огонь и готовить, помешивая деревянной лопаткой, пока смесь не загустеет. Снять с огня и добавить шоколад и ваниль. Оставить на 3 мин, пока шоколад не расплавится и хорошо перемешать, чтобы масса стала однородной. Разложить пудинг по креманкам. Охладить 30 мин,чтобы пудинг был мягкий и теплый, или поставить в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита ♥ Рецепт от наших друзей King Food
Карамельный пудинг
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
сахар — 150 г
лимон — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
сахар — 4 кусочка
сливки — 1,5 ст.
сахарная пудра — 1 ч.л.
экстракт ванили
Приготовление:
Взбить яйца с 50 г сахара.
Натереть цедру цитрусовых с кусочками сахара и смешать с яичной массой.
Добавить сливки.
Разогреть оставшийся сахар до получения карамели.
Залить карамель в форму для пудинга, сверху выложить крем, закрыть крышкой, поставить на водяную баню и готовить 1 час 15 минут.
Доливать воды по мере необходимости.
Затем остудить и вылить в бокал.
Творожный пудинг за 7 минутНа 1 порцию: 100 г творога 1 яйцо 1 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. манной крупы (без верха) ванилин, соль - по щепотке 2-3 капли лимонного сока (или сока других цитрусовых) ягодный или фруктовый сироп (для подачи) ягоды или фрукты (для подачи) мята (для подачи) Приготовление: 1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить соль, ванилин, сок лимона. 2. Добавить творог и тщательно перемешать до однородной консистенции. Добавить манку. Перемешать. 3. В силиконовую форму переложить "будущий пудинг" и отправить в микроволновку на 3 мин. 4. Не вынимая из микроволновки дать постоять пудингу 2 мин. И снова включить микроволновку на 2 мин. 5. Подавать теплым или холодным с ягодным или фруктовым сиропом, украсив свежей мятой и ягодами или фруктами. Cook it! Рецепт от KVON ( vk.com/by_kvon)
| 
