Мягкий манник с какао

Ингредиенты

Кефир ½ л
Крупа манная 2 стакана
Масло сливочное топленое 100 г
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Какао 2 столовые ложки

Способ приготовления:
1. Кефир соединить с содой, перемешать, добавить растопленное масло, сахар, манную крупу и какао, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
2. Затем вылить тесто в смазанную растительным маслом форму, разровнять.
3. Манник выпекать 35 минут при 180 градусах.

Морковно-апельсиновый манник

1 cт. кефира смешать с
1 ст. сахара и
щепоткой соли,
всыпать 1 ст манной крупы и оставить, чтобы манка набухла. Добавить 2 яйца,
1 среднюю натертую на мелкой терке морковь,
тертую цедру с 1 большого апельсина,
0,5 ч. л. соды и
всыпать 1 ст. муки, перемешать и выпечь.
Готовый манник посыпать сахарной пудрой или какао.