Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
Меню

Молоко научились делать вредным для здоровья

История БАД

Лекарства, которые нас убивают

Эпилепсия

БАДы Vision и фолиевая кислота.

Излишки хорошего человека.

Чем примечательны витамины А, С, Е

Генно-модифицированные продукты: тихий захват российского рынка

Дискинезия пищеварительного тракта.

Лекарственные растения, входящие в состав БАД VISION

Методика обёртывания, самомассаж, точечный массаж при целлюлите

Питание и состояние здоровья человека.

БАДы Vision и фолиевая кислота.

Астма бронхиальная.





Детское творожное печенье



Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Приготовление:

Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.

Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Детское творожное печенье
Детское творожное печенье




Печенье с беконом и сыром



Ингредиенты:
150г бекона
260г муки
1 ½ ст.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
¼ ч.л. красного перца
75г масла 250г твердого сыра
250мл молока

Нарезаем бекон и обжариваем его на сковородке.
Затем рубим готовый бекон на кусочки. Натираем сыр на мелкой терке. Смешиваем вместе муку, соль, разрыхлитель, масло, добавляем бекон, сыр, перец, перемешиваем. Добавляем молоко и замешиваем тесто. Раскатываем готовое тесто в лист толщиной около 1см. Берем любые формочки и дальше как с печеньем.

Выкладываем печенье на противень застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку разогретую до 180С и выпекаем примерно в течении 15 минут.

Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром
Печенье с беконом и сыром




Печенье - чизкейк



Ингредиенты:

Слой печенья:
Сливочное масло – 220 г
Коричневый сахар – 1 стакан
Сахар-песок – ½ стакана
Ванилин – 2 чайных ложки
Соль – ¾ чайной ложки
Яблочный уксус – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 шт
Сода – 1 чайная ложка
Мука – 2 стакана
Шоколадная крошка или кусочки шоколада – 2 стакана
Слой чизкейка:
Сливочный сыр – 220 г
Сахар – ½ стакана
Яйцо – 1 шт
Ванилин – ½ чайной ложки

Приготовление:

Взбейте масло, 2 вида сахара, ваниль, соль, соду и уксус. Вбейте яйцо и постапенно добавляйте муку.В самом конце добавьте кусочки шоколада. Разделите тесто на 2 части.В отдельной миске взбейте сливочный сыр с сахаром до олнородной массы. Вбейте яйцо и добавьт ванилин, перемешайте.
На дно формы для выпечки выложите половину теста и равномерно распределите. Выложите слой сырной начинки. Остальное тесто выложите таким образом, чтобы кое-где начинка оставалась не закрытой. Выпекайте при 175 градусах 35-45 минут, чтобы верхний слой покоричневел. Подавайте остывшим.




Шоколадно-кофейное печенье



Ингредиенты:
Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)
Сливочное масло размягченное – 200 г
Сахар – 1,5 стакана
Какао – ½ стакана
Кофе растворимый – 2 ст.л.
Соль – ¼ ч.л.
Понадобится:
- Духовка, разогрейте до 180 градусов
- Противень, смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки

1. Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, какао, кофе и соль.
2. Замесите тесто. Распределите тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатайте (не очень тонко).
3. Поставьте в холодильник на 30 минут.
4. Достаньте тесто, вырежьте из теста будущее печенье (с помощью формочек или стакана).
5. Выложите на противень с бумагой для выпечки и поставьте на 15-20 минут до готовности.
Приятного аппетита!

Время приготовления – 1 час
Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Шоколадно-кофейное печенье
Шоколадно-кофейное печенье
Шоколадно-кофейное печенье
Шоколадно-кофейное печенье
Шоколадно-кофейное печенье




Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками.



Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 2 стакана (стакан 250 мл),
- мука - 2 ст.ложки с горочкой,
- мед - 2 столовые ложки (можно больше),
- масло сливочное - 120 г,
- яйца - 2 шт.,
- горсть кедровых орешков,
- цедра 2 крупных марроканских мандаринов,
- щепотка соли.

Приготовление:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: хлопья, орехи, соль. Снимаем цедру с мандаринов.

Масло растапливаем. Взбиваем слегка яйца и перемешиваем с растопленным, но остывшим маслом. Добавляем мед.

Затем смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, формируем кружочки и выгладываем на выстеленные пергаментом противень.

Выпекаем около 25 минут при температуре 180С. Это по внутренним ощщущениям, так как духовка у меня без термометра) Следить за тем, как печенье будет выглядеть - позолотела корочка, значит, надо доставать из духовки.

Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками.
Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками.
Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками.
Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками.